Autor: Julia Aidé Castro Ortega
 
En México, las Instituciones de Educación Superior (IES), con el proyecto formativo basado en competencias profesionales, buscan mejorar la calidad educativa cambiando el esquema tradicional y adoptando nuevas formas de enseñanza que permitan formar profesionistas de calidad que cumplan con las exigencias del mundo empresarial, empleadores, inversionistas y ciudadanos en general.
Como parte del proceso de formación que se da entre el alumno y el profesor, se requiere de apoyos con un enfoque académico por cada etapa, periodo y ciclo de formación. Por lo tanto, la presente obra promueve el desarrollo cognitivo de los estudiantes al incluir diseños didácticos de prácticas con todos los elementos de la enseñanza desde el enfoque de competencias.
El manual se encuentra estructurado en tres apartados:
Apartado de prácticas. Están diseñadas con actividades que el alumno debe realizar, desarrollando las competencias profesionales requeridas, y que le facilitan al profesor la evaluación de competencias por la variedad de actividades sugeridas.
Apartado de casos prácticos resueltos. Con la finalidad de tener el planteamiento del caso y su resolución, se presentan ejemplos de cada uno de los temas en donde su resolución implica cálculos matemáticos y el desarrollo de registros contables.
Apartado de ejercicios para resolver. Estos se presentan con la finalidad de que el alumno cuente con el material que le permita practicar los diferentes temas abordados, y los ejemplos de resolución son presentados en el apartado de casos prácticos resueltos.
Julia Aidé Castro Ortega es Maestra en Administración y Contadora Pública Certificada, cuenta con la especialidad en Contabilidad de Costos para Empresas de Transformación y pertenece a la Academia de Costos de la Asociación Nacional de Facultades y Escuelas de Contaduría y Administración (ANFECA). Por medio de esta obra, la maestra desea aportar un material didáctico para apoyar la labor docente del catedrático que imparte la asignatura, y que también sea de utilidad a los alumnos que la cursan, con la finalidad de fortalecer el conocimiento y desarrollo de las competencias.

Contenido
INTRODUCCIÓN.
JUSTIFICACIÓN
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
DESARROLLO DE COMPETENCIAS PROFESIONALES
COMPETENCIAS GENÉRICAS
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS A DESARROLLAR POR CAPÍTULO
CONTENIDO Y USO DEL MANUAL
APARTADO DE PRÁCTICAS
APARTADO DE CASOS PRÁCTICOS RESUELTOS
APARTADO DE EJERCICIOS PARA RESOLVER
APARTADO DE PRÁCTICAS
Capítulo 1. Conceptos básicos
Práctica Núm. 1 Definición de contabilidad de costos
Práctica Núm. 2 Características de los diferentes tipos de industrias
Práctica Núm. 3 Clasificación de los costos en la industria
Práctica Núm. 4 Concepto de costo y gasto
Práctica Núm. 5 Determinación del costo de producción unitario
Práctica Núm. 6 Mecanismo elemental de las cuentas del costo de producción
Práctica Núm. 7 Control y registro en tarjetas de almacén
Práctica Núm. 8 Registro contable de sueldos y salarios directos e indirectos para la nómina
Práctica Núm. 9 Registro contable del prorrateo de cargos indirectos de fabricación
Práctica Núm. 10 Identificación de los sistemas de costos de producción
Práctica Núm. 11 Las industrias y sus sistemas de costos de producción
Práctica Núm. 12 Estado de costo de producción y ventas
Práctica Núm. 13 Determinación del estado de costo de producción y ventas
Capítulo 2. Sistemas de costos por órdenes de producción
Práctica Núm. 14 Características del sistema de costos por órdenes de producción
Práctica Núm. 15 Investigación en empresas nacionales o internacionales
Práctica Núm. 16 Investigación en empresas regionales
Práctica Núm. 17 Desarrollo de casos prácticos del sistema de costos por órdenes de producción
Capítulo 3. Sistemas de costos por procesos
Práctica Núm. 18 Características del sistema de costos por proceso
Práctica Núm. 19 Investigación en empresas nacionales o internacionales
Práctica Núm. 20 Investigación en empresas regionales
Práctica Núm. 21 Desarrollo de casos prácticos del sistema de costos por proceso
Capítulo 4. Producción conjunta
Práctica Núm. 22 Productos conjuntos
Práctica Núm. 23 Productos y subproductos
Práctica Núm. 24 Proceso de la producción conjunta
Práctica Núm. 25 Desarrollo de casos prácticos de los costos de producción Conjunta
APARTADO DE CASOS PRÁCTICOS RESUELTOS
Capítulo 1. Conceptos básicos
Caso práctico Núm. 1 Industrial Alesca
Caso práctico Núm. 2 Compañía Industrial México, S.A. de C. V.
Caso práctico Núm. 3 Fábrica de Ruedas El Movimiento.
Caso práctico Núm. 4 Laboratorios Lepetit, S.A. de C.V.
Caso práctico Núm. 5 Fábrica de Jugos de la Sierra Norte
Caso práctico Núm. 6 Compañía Industrial Mexicana, S.A. de C.V.
Capítulo 2. Sistema de costos por órdenes de producción
Caso práctico Núm. 7 Alta Lana, S.A. de C.V.
Capítulo 3. Sistema de costos por procesos
Caso práctico Núm. 8 Cementera de Oriente
Caso práctico Núm. 9 El Viñedo
Caso práctico Núm. 10 Industrial del Sur
Capítulo 4. Producción conjunta
Caso práctico Núm. 11 La Encantada
Caso práctico Núm. 12 Industrializadora La Internacional
APARTADO DE EJERCICIOS PARA RESOLVER
Capítulo 1. Conceptos básicos
Ejercicio Núm. 1 La Industrial del Sur
Ejercicio Núm. 2 Compañía Manufacturera de Puebla
Ejercicio Núm. 3 Concretos Metropolitanos
Ejercicio Núm. 4 Compañía Industrial Sam, S.A.
Ejercicio Núm. 5 Compañía Industrial Ter, S.A.
Ejercicio Núm. 6 Compañía Industrial Jack, S.A.
Ejercicio Núm. 7 Compañía Rural Industrial, S.A.
Ejercicio Núm. 8 Manufacturera La Poblanita
Ejercicio Núm. 9 Fábrica de Muebles El Nuevo Mundo
Ejercicio Núm. 10 Compañía Industrial de Oriente
Ejercicio Núm. 11 Manufacturera Capitalina
Ejercicio Núm. 12 Seguridad Corporativa
Ejercicio Núm. 13 Fábrica La Ilusión
Ejercicio Núm. 14 Industrial La Calera Serrana.
Ejercicio Núm. 15 Fábrica de Embutidos La Loma
Ejercicio Núm. 16 Industrial Veracruzana
Ejercicio Núm. 17 Industrial Chihuahuense
Ejercicio Núm. 18 Corporación Fabril
Ejercicio Núm. 19 Productos Naturistas Energía al Instante
Ejercicio Núm. 20 Fábrica El Buen Vestir
Capítulo 2. Sistema de costos por órdenes de producción
Ejercicio Núm. 21 La Moderna
Ejercicio Núm. 22 La Holandesa
Ejercicio Núm. 23 El Nene Feliz
Capítulo 3. Sistema de costos por procesos
Ejercicio Núm. 24 Laboratorios Baxter
Ejercicio Núm. 25 Lincoln Electric Mexicana, S.A. de C.V.
Ejercicio Núm. 26 Productora La Nacional, S.A. de C.V.
Ejercicio Núm. 27 Compañía Industrial La Ideal
Ejercicio Núm. 28 Manufacturera de Aceros Inoxidables
Ejercicio Núm. 29 La Industrial Metropolitana
Ejercicio Núm. 30 La Montañesa
Ejercicio Núm. 31 Industrial La Ordeñadora
Ejercicio Núm. 32 Bebidas Lácteas, S.A.
Capítulo 4. Producción conjunta
Ejercicio Núm. 33 La Colonial.
Ejercicio Núm. 34 Fábrica de Lácteos del Sureste
Ejercicio Núm. 35 La Granjera
Ejercicio Núm. 36 Fábrica de Zapatos Cristal
Ejercicio Núm. 37 Fábrica de Perfumes de Oriente
Ejercicio Núm. 38 Fábrica de Productos Lácteos
Ejercicio Núm. 39 Industrializadora Magma
Ejercicio Núm. 40 Industrializadora GABSA
BIBLIOGRAFÍA.